Жаркое по-крымски из баранины в горшочке

Ингредиенты: 150г баранины50г яблок20г репчатого лука5г томата-пасты20г топленого масла300г картофеля20г изюма5г муки10г сметаны5г красного портвейнасольтесто:90г пшеничной муки0,5 яйца, 10г воды

Инструкции: Баранью грудинку порубить на куски, посолить, обжарить, залить сметанно-томатной подливой и тушить 8-10 минут. Яблоки, нарезанные дольками, 2 кусочка мяса, жареный картофель уложить в порционный горшочек, залить соусом, в котором мясо тушилось, добавить промытый изюм и вино, закрыть горшочек крышкой из теста и поставить в духовку горячую на 8-10 минут.Подать в горшочках.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100