Жаркое "Казань"

Ингредиенты: Баранина 200,картофель 150,лук репчатый 25,соус 'Южный' 10,бульон 100,масло топленое 20,чернослив 20,лавр, перец черный молотый, соль.

Инструкции: Баранину нарезают кусочками весом 40-50 г и слегка обжаривают до полуготовности, нашинкованный репчатый лук пассеруют, чернослив промывают холодной водой.Подготовленные продукты складывают в глиняный горшочек в таком порядке: внизу баранина, затем картофель, чернослив, лук, соус 'Южный', топленое масло, соль, специи. Вливают бульон и ставят горшочек в жарочный шкаф на 40-50 мин.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100