Узелки с запеченными овощами

Ингредиенты: На 8 шт:6 шт пастернака, порезанного на толстые бруски вдоль6 шт моркови, порезанной на толстые куски вдоль1 ст л кленового сиропа1 ст л бальзамического уксусамаленький пучок тимьяна8 тонких кусков пармской ветчины или беконаоливковое масло

Инструкции: Завязать сами узелки можно заранее и хранить в холодильнике хоть всю ночь, а запекать их перед тем, как подавать на стол.1. Разогреть духовку до 200 гр С. Отварить подготовленные овощи "al dente", чтобы они оставались твердыми в серединке - около 5 минут.2. Слить, положить в маленькую кастрюльку и перемешать на медленном огне с кленовым сиропом и уксусом, пока не закарамелизуется. Приправить.3. Завязать пучками, добавить в каждый веточку тимьяна и завернуть в пармскую ветчину или бекон. Смазать маслом и запекать 20 минут.Смотрите такжеПастернак10 блюд из пастернакаПастернак посевной

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100