Тушеная говядина с морковью в майонезе

Ингредиенты: 800 г говядины,100 г жира,500 г моркови,100 г тертого сыра,2 баночки майонеза,1,2 стакана воды,соль, перец, сахар,2 столовые ложки пшеничной муки.

Инструкции: Мякоть говядины нарезать ломтиками, отбить, посолить, запанировать в муке и обжарить до коричневого цвета. Морковь натереть на овощной терке. Морковь немного отварить, подсыпать соль, выложить в форму для тушения, залить водой, сверху положить ломтики мяса. Тушить час. К майонезу добавить 1 чайную ложку сахара, смесью залить мясо. Тушить до мягкости. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.Подавать с печеным в духовке картофелем и овощными салатами.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100