Тальятелле с копченой ветчиной, чесноком и травами

Ингредиенты: На 2 порции:125 г лапши тальятелле2 зубчика чеснока, раздавленных1 средний стебель лука-порея, нашинкованный мелко250 г грибов, нашинкованных1 ст л сушеных трав125 мл овощного бульона125 г низкокалорийного мягкого сыра (сливочного)125 г тонкопорезанной копченой ветчины2 ст л обезжиренного молокасоль и молотый черный перец

Инструкции: Быстрое, легкое блюдо, которое легко вписать в напряженный рабочий график.1. Отварить лапшу в большом количестве подсоленной воды по инструкциям на упаковке.2. Тем временем положить чеснок, лук, грибы и травы в большую кастрюлю с бульоном и довести до кипения. Снизить огонь и тушить 10 минут, пока лук не будет мягким.3. Добавить сыр, ветчину, молоко и приправы в овощи и перемешать.4. Слить лапшу, добавить к соусу и перемешать. Подавать сразу же.Вариант Чтобы получился вегетарианский вариант, используйте вегетарианский сыр и не берите ветчину. Бульон можно заменить вином, но это добавит по одному пункту на каждую порцию. Более сладкий вкус блюду придаст репчатый лук, если использовать его вместо лука-порея.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100