Телятина со сладким перцем в скороварке

Ингредиенты: На 4 порции:600 г телятины200 г сладкого перца200 г помидор40 г оливкового масла100 г белого сухого винадолька чеснокаизмельчённая петрушкасоль, перец.

Инструкции: Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л. Порезать мясо кубиками, обжарить на масле с чесноком. Посолить, поперчить. Добавить вино, выпарить. Убрать чеснок. Добавить порезанные перцы и очищенные от кожицы помидоры. Добавить полстакана горячей воды. Закрыть кастрюлю и проварить 30 минут после свистка. После открытия кастрюли отделить мясо от овощей, а овощи измельчить блердером в крем. Добавить петрушку. Перемешать с кусочками мяса, после чего сервировать.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100