Шашлыки из свинины с лимоном и картофелем

Ингредиенты: На 4 порции:16 маленьких молодых картофелин700 г свининыдольки лимонаДля лимонного маринада:2 ст л порезанного розмарина или 2 ч л сушеного3 ст л оливкового масла1/2 лимона, только сок

Инструкции: Если пойдет дождь, эти простые шашлыки можно запекать под грилем. Кстати, вместо шампуров можно попробовать использовать толстые стебли розмарина. 1. Отварить картофель в кипящей воде в течение 10-12 мин почти до мягкости. Слить. Срезать жир со свинины и порезать мясо на 3 см кубики. Надеть свинину, перемежая с картофелем на 8 шампуров.2. Сделать маринад. Сначала нужно разжечь барбекю или включить гриль. Смешать порезанный розмарин, оливковое масло и лимонный сок, приправить солью и перцем.3. Смазать свинину и картофель маринадом. Запечь на гриле или на барбекю в течение 14 минут, повернув один раз и смазать один раз маринадом. Подавать с дольками лимона.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100