Шарики для колядующих

Ингредиенты: свиная печень - 05,кг,свинина (пожирнее) - 0,5кг,лук репчатый - 1 головка,масло сливочное - 20 г,сальник свиной - 1 шт,черный перец - 10 горошин,чубрица - 1 шт,соль.

Инструкции: Печень рубим мелко и добавляем к ней мясо, нарезанное как на кебаб (кубиками), мелко порезанный лук и специи. Смесь солим, вымешиваем и заворачиваем в сальник шариками где-то по 200г. Таким образом приготовленное блюдо кладем на смазанный маслом противень и запекаем в духовке, прикрыв бумагой, чтобы не пригорело.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100