Свинина под шубой

Ингредиенты: Свинина 0.5 кг,Картофель 5 шт.Сыр,майонез, (+сметана)чеснок 1 голoвка

Инструкции: Абсолютно оригинальный рецепт из разряда "Изобрел велосипед". Характерен тем, что если не сжигать, то блюдо вряд-ли испортишь. Получилось на удивление весьма достойно. Хотя почему бы ему не получиться достойно? :-) Дополнительный бонус - гарнир в комплекте. Свинина нарезается кусками толщиной 1 см., солится с обеих сторон, укладывается на поддон. Сверху выжимается и размазывается чеснок. Далее тонко (1 см) нарезанный колечками укладывается картофель колечками. Солится. Далее промазывается все это сверху смесью сметаны с майонезом и посыпается сыром. Запекается в фольге (Чтобы сыр не запекся). Последние 5 минут фольга снимается.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100