Свинина под соусом с оливками

Ингредиенты: 1 кг спинной части свинины, банку помидоров консервированных в собственном соку, оливковое масло, красное сухое вино, соль, два бульонных говяжих кубика, лук, чеснок

Инструкции: В оливковом масле поджарить нарезанные кусочки свинины с луком. Когда мясо подрумянится, добавить помидоры с соком, подождать когда жидкость ужарится, залить все вином (чтобы мясо было покрыто соусом), добавить раздавленный чеснок. На небольшом огне тушить до полной готовности мяса. За полчаса до польной готовности добавить очищенные оливки. Чтобы соус был гуще, можно добавить немного муки).

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100