Свинина в горчичном соусе

Ингредиенты: 300 г филе свинины75 г горчицы50 г сметанысоль, перец50 г растительного масла

Инструкции: Я делала "на глаз" , хотелось подчеркнуть вкус я добавила нарезанную курагу и сок половинки лимона. С горчицей не переборщите, нужно чтобы она немного испарилась. Вкус, то что надо!!! Готовится быстро. Если хотите больше соуса (я подавала с разноцветными макаронами) добавьте воды. Мясо вымыть, разрезать на два куска поперек волокон, отбить и посыпать солью и перцем. Обмазать отбивные горчицей и обжаривать на растительном масле в течение 5-7 минут. Мясо залить смесью сметаны с горчицей, тушить 8-10 минут.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100