Свинина с пивом

Ингредиенты: Мякоть свинины - 1 кг,молотые зерна кофе - 1 ч.л.чеснок - 5 зубчиков,светлое пиво - 0,5 л,цедра лимона - 1 ч.л.черный перец.

Инструкции: Очень нежное, вкусное и необычное блюдо. Запах кофе и пива едва уловим. Попробуйте обяхательно! Свинину нашпигуйте разрезанными вдоль зубчиками чеснока, уложите в жаровню и обжарьте, залейте пивом, доведите до кипения, снимите пену. Добавьте кофе и тушите 25-30 минут.Затем добавьте цедру лимона, соль, перец и тушите еще минут 10. Готовое мясо выньте из бульона, разрешьте на куски толщиной 1 см. На гарнир овощи или картофель. Можно использовать как холодную закуску.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100