Стейк с голубым сыром и крессом

Ингредиенты: На 2 порции:2 говяжьих стейка примерно по 175 гр85 гр голубого сыра горгонзоламаленький пучок кресса2 куска хлеба1 зубчик чеснока, мелко порезанный

Инструкции: Оригинально и очень быстро. 1. Смазать стейки оливковым маслом с обоих сторон, затем приправить солью и перцем. Отложить.2. Положить горгонзолу и несколько веточек кресса в миску. Приправить перцем и размять вилкой.3. Положить стейки под горячий гриль и готовить 2 мин, затем перевернуть и готовить с другой стороны около 2 мин.4. Смазать хлеб оливковым маслом и посыпать чесноком. Поджарить на гриле до золотистого цвета. Положить на подогретые тарелки, посыпать крессом, сверху положить мясо и накрыть смесью с сыром.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100