Сочная мясная запеканка

Ингредиенты: 600 гр мясного фарша (пополам свиного и говяжьего),половинка небольшого баклажана,пол красного болгарского перца,1 яйцо,2 помидора,2-3 ст.л сухарей,зелень, соль, перец

Инструкции: Запеканка получается сочная, ароматная. Что немаловажно, времени на подготовку занимает мало. Верх можно смазать майонезом, сметаной, овощи менять по вкусу и сезону.Мелко порезать баклажан, перец, петрушку. Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, сухари. Тщательно перемешать с овощами. Квадратную форму смазать оливковым маслом, выложить запеканку. Сверху уложить порезанные тонкими ломтиками помидоры. Запекать около часа.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100