Сосиски из баранины с мятой

Ингредиенты: 450 г лопатки барашка или похожий кусок1 репчатая луковица4 куска белого хлеба, обрезать корки и раскрошить в крошке с помощью комбайна1 яйцо4 листика свежей мяты, порезанных или 1 ч л сушеной мятысоль и черный молотый перецжир для жарения

Инструкции: Это один из излюбленных рецептов в Уэльсе. Многие мясники предлагают эти сосиски по своим фирменным рецептам; особенно их любят дети. Прекрасное семейное блюдо, готовится быстро и намного полезнее, чем покупные сосиски. 1. В кухонном комбайне или в мясорубке измельчить мясо и лук. Добавить крошки, яйцо, мяту и приправы по вкусу; перемешать.2. Сформировать из смеси 8-12 сосисок, poкатать их по доске, посыпанной мукой, и обжарить в жире в течение 10 мин до готовности.Если готовите на гриле, смазать сосиски маслом заранее.Без кожуры эти сосиски разломаются на барбекю. но если завернуть их в полоску бекона и закрепить деревянной зубочисткой, они не только не развалятся, но и будут еще вкуснее.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100