Свинина "St. Tudno"

Ингредиенты: 4 толстые свиные отбивныесоль и черный молотый перец1/2 ч л свежего имбиря, тертого1 ч л меда3-4 крупных яблока, очищенных от кожуры и сердцевины и тонко порезанныхсок 1/2 лимона1 ст л коричневого сахара50 г несоленого масла

Инструкции: Быстрое и полезное блюдо. Яблоки помогают свинине остатся сочной во время запекания и придают ей кисленький вкус. 1. Обрезать с отбивных излишек жира и положить в один слой на дно смазанной маслом формы. Приправить солью и перцем, добавить имбирь и мед и разложить сверху яблоки.2. Выдавить сверху лимонный сок, добавить сахар и полить растопленным маслом. Накрыть крышкой или фольгой и запекать в теплой духовке при 170 гр С в течение 1 часа.3. Снять крышку, смазать яблоки оставшимся маслом и запекать, не накрывая крышкой в течение 10 мин, до золотистой корочки и до готовности свинины. Подавать с петрушкой и дольками лимона.Подавайте с запеченным картофелем в мундире и панчнеп.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100