Сладкий картофель с апельсиновым маслом и беконом

Ингредиенты: На 1 порцию:1 сладкая картофелина ( weet potato)25 гр (1 oz) сливочного масла1 ст л тертой апельсиновой цедры4 полоски бекона1 ст л свежего тимьяназеленый салат

Инструкции: 1. Запечь картофель в духовке целиком при 200 гр С в течение 40 мин.2. Тем временем смешать 25 гр сливочного масла с 1 ст л мелко тертой апельсиновой цедры. Завернуть плотной колбаской в фольгу и охладить в холодильнике.3. Тем временем порезать 4 полоски бекона пополам ( treaky bacon), каждую половинку скрутить в плотный рулетик. Положить в духовку на последние 15 мин запекания картошки.4. Надрезать готовую картошку пополам и наполнить апельсиновым маслом и рулетиками из бекона. Посыпать свежим тимьяном и подавать с зеленым салатом.На заметку:Чтобы ускорить процесс вы можете запечь картофель в микроволновке - 4-5 мин в режиме High и затем переложить в духовку на последние 15 мин с беконом.Сделайте побольше апельсинового масла и держите его в холодильнике - оно отлично подойдет к макаронам или рыбе и мясу, приготовленным на гриле.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100