Сиченики (котлеты) "Любительские"

Ингредиенты: 500г говядины0,5 стакана воды4 дольки чеснока1-2 луковицы3 ст.л. жира2 ст.л. панировочных сухарейсоль, черный молотый перецОмлет:2 яйца1,5 ст.л. молока2,5 ст.л. сливочного масласоль, черный молотый перец

Инструкции: Мясо пропустить через мясорубку, соединить с рубленым чесноком, солью, перцем, водой, хорошо выбить. Сформировать лепешки, на каждую положить кусочек омлета, а на него * поджаренный лук, осторожно свернуть рулетиками, запанировать в сухарях и обжарить во фритюре.На гарнир * жареный картофель, соленые огурчики, зеленый горошек.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100