Сердитые пенне

Ингредиенты: На 4 человека:400г макарон *пенне* (рenne)1 банка консервированных очищенных помидоров100г грудинки1 ст.л. свиного жира1 луковица2 зубчика чеснокаперец, соль70г твердого сыракрасный жгучий перчик

Инструкции: *Пенне* * толстые макароны, порезанные на куски под острым углом 9длиной в 3-4 см) и похожие на перья. Разогреть в большой сковороде сало с шинкованным луком и чесноком, добавить порезанную грудинку, подрумянить. Добавить помидоры, перчик, посолить. Несколько минут держать на большом огне, чтобы соус достиг необходимой плотности.Сварить *пенне* в соленой воде, слить их, полить приготовленным соусом и засыпать протертым сыром. Немедленно подать к столу.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100