Свиные ребрышки с кислой капустой и рисом

Ингредиенты: свиные ребра - 2 кг,капуста кислая - 1.5 кг (1 кочан),рис - 100г,свиной жир (смалец) - 80г.

Инструкции: Это праздничное блюдо. И очень вкусное:)Ребра порубить не очень мелко (куски длиной 3-4 см), капусту нашинковать мелко. Сварить вместе капусту и ребра (в кислой капусте мясо варится очень быстро и становится очень нежным), отдельно в смальце обжариваем рис. В глубокую широкую форму высыпать капусту и рис и размешать. Поверх разложить ребра, и притопить их в капусте. После этого залить стаканом(200мл) теплой воды и запечь в умеренно нагретой духовке.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100