Свиные ребрышки на скорую руку

Ингредиенты: 500 гр томатного соуса - пассата (можно купить, а можно попробовать сделать самим)3 ст л жидкого меда2 ст л соевого соуса6 ст л хереса1 кг (2 lb 4 oz) свиных ребрышек, порезанных

Инструкции: Очень вкусно, так что делайте побольше :)1. В кастрюлю вылить пассату, мед, соевый соус и херес. Перемешать и дать закипеть.2. Добавить ребрышки и тушить 30 мин. Затем переложить ребра вместе с соусом в неметаллическую миску.3. Разложить ребрышки на барбекью, готовить на среднем огне около 15 мин, часто переворачивая. На заметку Пассата -- это густой томатный соус, итальянского происхождения, идеально подходит для маринадов, как основа для макаронных соусов или добавка в суп или гуляш. Если вам не нужна вся упаковка соуса сразу (пассата продается упаковками по литру), заморозьте ее в подносах для льда и используйте кубики по мере необходимости.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100