Свиные отбивные с горчицей и луком-шалот

Ингредиенты: На 4 порции:оливковое масло4 отбивные свиные, можно срезать жир, если хотите6 луковиц-шалот, тонко порезанных2 ст л красного винного уксусамаленький бокал белого вина2 ст л зернистой горчицы3 ст л крем фреш или сметаныподавать: зеленая фасоль

Инструкции: 1. Разогреть масло в непригораемой сковороде. Приправить отбивные и обжаривать по 4 минуты с каждой стороны. Достать из сковороды.2. Добавить шалот и обжаривать около 5 минут. Достать.3. Добавить уксус и кипятить его несколько минут, пока не уварится, затем дбавить вино и готовить несколько минут. Добавить горчицу и сметану, кипятить, пока не загустеет. Подавать с отбивными и зеленой фасолью.Оценка ГИБелки в свинине не влияют на уровень сахара в организме, поэтому гликемический уровень низкий.На заметкуГликемический индекс (ГИ)

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100