Свинина тушеная в горшочке по-калмыцки

Ингредиенты: На 5 порций:800 г свинины6 средних картофелин2,5 луковицы100 г томат-пюре50 г сухих грибов1 стакан бульона или водысоль, перец, лавровый лист, чеснок

Инструкции: В порционый глиняный горшочек кладут 3-4 кусочка мяса, сухие грибы, предварительно замоченные в воде, и помещают в духовой шкаф на 15 минут. Затем добавляют картофель, лук, томат, бульон, ставят на плиту, доводят до кипения и тушат около часа. В конце солят по вкусу и заправляют специями и чесноком.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100