Свинина со сладкими перцами и орехами кешью

Ингредиенты: На 4 порции:2 ст л подсолнечного масла350 г филе свинины, порезанного1 красный перец, порезанный1 репчатая луковица, мелко порезанная1 ст л тертого имбиря50 г орехов кешью, поджаренных2 ч л краймала4 ст л соуса3 ст л хересаподавать: рис с яйцом (см ниже)

Инструкции: Свинина с липкой глазурью, жаренная с каплей шерри.1. Разогреть 2 ст л подсолнечного масла в большой сковороде или воке. Добавить 350 г мелко порезнаной свинины и готовить на большом огне около 8 минут до золотистого цвета.2. Добавить 1 порезанный красный перец, 1 порезанную репчатую луковицу, 2 раздавленный зубчик чеснока, 1 ст л тертого свежего имбиря и 50 г поджаренных орехов кешью.3. Смешать 2 ч л крахмала с 4 ст л соевого соуса и добавить 3 ст л хереса. Добавить смесь к свинине и довести до кипения.Подавать с рисом, обжаренным с яйцом (см ниже), украшенным зеленым луком.Рис с яйцомЧтобы сделать рис с яйцом, обжарить, помешивая, 2 взбитых яйца, 4 порезанных перьев зеленого лука и 450 г отваренного риса в 2 ст л кунжутного масла.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100