Свинина с черносливом

Ингредиенты: Мясо свинина - 500 гр.Чернослив 150 гр.Сыр 150 гр.Горчица - 50 гр.Вино белое - 1 стакансоль, перец, специи - по вкусу.

Инструкции: Можно также готовить из говядины, но из свининки получается сочнее. Большие пласты свинины (как для бифштекса) отбить посолить, поперчить, обмазать горчицей. Чернослив разрезать пополам и вместе с сыром заворачиваем в мясо, чтобы получился рулетик, закрепить зубочисткой.Обжарить в подсолнечном масле со всех сторон. Выложить в казан рулетики и залить белым вином - тушить на медленном огне 20 минут.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100