Рулетики из говядины

Ингредиенты: 900 г говядины100 г шпика200 г маринованных огурчиков60 г репчатого лука50 г муки150 г сметанысоль, горчица, перец

Инструкции: Куски говядины отбить, посолить и смазать горчицей. Нарезать полосками шпик и маринованные огурчики.На каждый кусок мяса положить подготовленные огурцы, шпик и кольца репчатого лука, добавить молотый черный перец. Завернуть рулетиком, обвязать ниткой, обвалять в муке и обжарить.Затем переложить в кастрюлю и тушить со сметанным соусом. Снять нитку и подать с рассыпчатой гречневой кашей, посыпав зеленью.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100