Рубец тушеный

Ингредиенты: На 4 порции:1кг рубца150 г сухой фасоли1 морковь1 стебель сельдерея1 луковица150 г помидоров без кожицы40 г оливкового масласоль, перец.

Инструкции: Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л. Замочить на ночь фасоль в холодной воде. Порезать рубец на небольшие кусочки, овощи крупными кусками. Обжарить овощи в масле прямо в кастрюле. Добавить рубец, фасоль, помидоры, посолить и поперчить. Закрыть кастрюлю и проварить 30 минут после свистка на слабом огне.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100