Ростбиф (говядина) с чили и корицей (одним куском)

Ингредиенты: На 6 порций:1 ч л солипо 1/4 ч л молотого черного перца и корицы1/2 ч л молотого кориандра1/2 красного чили, очищенного от семян и мелко порезанного1 кг говядины без кости

Инструкции: 1. Разогреть духовку до 220 гр С.2. Смешать соль и специи, положить мясо в форму и натереть специями.3. Запекать в течение 20 мин, затем полить соками. Снизить огонь до 180 гр С и запекать еще 40 мин до готовности, полив один раз.4. Оставить на 30 мин в теплом месте перед тем, как разрезать. Очень вкусно с соусом из голубого сыра и картофельным пюре.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100