Рагу из телятины по-персидски

Ингредиенты: Телятина - 0,75 кгмасло сливочное - 6 столовых ложеклук репчатый - 3-4 штукичеснок - 3 долькияблоки - 2-3 штукимука - 1 столовая ложкацедра лимонапорошок "карри" (или перец красный молотый)соль

Инструкции: Чеснок и измельченный лук спассеровать в масле до прозрачности, заправить карри. На той же сковороде обжарить нарезанное кубиками мясо, посыпать его мукой, перемешать, добавить наструганные яблоки и лимонную цедру, подлить воды и тушить под крышкой до готовности, посолить.Подавать с рассыпчатым рисом.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100