Очень ленивые огурцы

Ингредиенты: 300г мясного фарша1 луковица2 морковки1 небольшой кочан капусты1 ст.риса3 ст.ложки томатной пасты

Инструкции: Причитав уже имеющиеся на сайте рецепты, пришла идея немного поэксперементировать и сделать ленивые голубцы еще ленивее. Здесь дейтвительно только и нужно, что все ингредиенты уложить в кастрюлю и оставить тушиться. Получился некий микс между голубцами и пловом. Моей семье очень понравилось, попробуйте и вы! Лук мелко порезать, морковку потереть на терке, капусту порубить. Морковку обжарить с луком, для особо ленивых можно и не обжаривать. На дно кастрюли или чугунка выложить фарш, сверху лук с морковкой, затем капуста и сверху рис. Развести бульонный кубик кипятком (у меня был грибной), отлить отдельно пол стакана бульона и добавить туда томатную пасту и осторожно вылить сверху на рис, добавить остальной бульон, жидкость должна примерно на 2см покрывать рис. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности риса.Перед поеданием добавить сметанки. Приятного аппетита!

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100