Отбивные из баранины с луком и фасолью

Ингредиенты: 8 кусков баранины4 ст л оливкового масла1 ст л ароматического уксуса1 ст л Дижонской горчицы1 зубчик чеснока, раздавленный2 х 410 гр банки фасоли (любой)1 красная луковица, мелко порезанная75 гр кресс салата

Инструкции: Сделать из обыкновенной отбивной что-то особенное занимает считанные минуты. Вместо фасоли можно использовать и нут (турецкий горох).1. Разогреть гриль до максимума. Смазать мясо оливковым маслом и хорошо приправить. Готовить на гриле около 3 мин с каждой стороны.2. В большой миске смешать оставшееся оливковое масло, уксус, чеснок и горчицу. Приправить по вкусу.3. Добавить лук, кресс и фасоль, хорошо перемешать.4. Разделить салат по 4 тарелкам и сверху положить по отбивной. Подавать горячим.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100