Омлет с авокадо, ветчиной и сыром грювьер

Ингредиенты: На 4 порции:6 яиц100 г ветчины, порезанной на кусочки2 ч л порезанной петрушки6-8 черных маслин100 г сыра грювьер (швейцарского), тертого15 г сливочного масла1 ч л растительного масла1 авокадо, порезанный пополам, очищенный от косточки и порезанный на кусочкиподавать: зеленый салат (см ниже)

Инструкции: 1. Разогреть гриль. Разбить яйца в миску. Добавить 2 ст л воды, приправить солью и перцем. Взбить вилкой. Добавить ветчину, маслины, петрушку и половину тертого сыра.2. Разогреть масло в сковороде диаметром 20 см. Влить яйцо. Готовить 1 мин, пока снизу не поджарится, но не останется жидким сверху.3. Посыпать сверху авокадо и оставшимся сыром. Поставить под гриль на 2-3 мин, чтобы поджарилось сверху. Подавать холодным или горячим с салатом. На заметку Как чистить авокадо Салаты из зелени

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100