Омлет-суфле с ветчиной и сыром

Ингредиенты: На 1 порцию:2 яйца2 тонких куска ветчины, порезанных на тонкие полоскикусочек масла50 г сыра Чеддер, тертого

Инструкции: Легкий и воздушный - на голову выше обычного омлета. 1. Разбить яйца и аккуратно разделить желтки и белки - положить их в разные миски.2. Взбить желтки с солью и перцем, добавить ветчину. Взбить белки в отдельной миске и добавить в желток.3. Нагреть масло в сковороде и влить омлет. Готовить на среднем огне 2-3 минуты.4. Посыпать сыром и поставить омлет под разогретый гриль на 3-4 минуты, пока сыр не расплавится. Сложить пополам и подавать, посыпав оставшимся сыром.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100