Мясной рулет "Конфетти"

Ингредиенты: На 8 порций:2 ст. ложки растительного масла2 большие нарезанные кубиками моркови1 крупная нарезанная кубиками головка репчатого лука1 3/4 ч. ложки соли1 ч. ложка семян фенхеля1/2 ч. ложки крупно молотого черного перца1 яйцо750 г говяжьего фарша225 г консервированной сладкой кукурузы150 г замороженного зеленого горошка90 г панировочных сухарей

Инструкции: 1. Нагрейте духовку до 180°С Поставьте сковороду на средний огонь, нагрейте в ней масло. Положите морковь, лук, соль, семена фенхеля и перец. Пассеруйте, часто помешивая, минут 15.2. Переложите в большую миску. Добавьте оставшиеся ингредиенты и 125 мл воды. Все как следует перемешайте. Сделайте мясной рулет размером 22 на 15 см, положите в форму для запекания. Пеките 1 час 15 минут. Перед подачей на стол переложите рулет на подогретое блюдо.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100