Макароны Тальятелле с мясными тефтелями

Ингредиенты: 450 гр фарша из свинины75 гр вяленых помидоров ( undried), порезанных4 ст л свежего орегано + для украшения2 раздавленные дольки чеснокаострый чили350 гр макарон "тальятелле" (широкая и длинная лапша)1 ст л оливкового масла1 красный перец, порезанный500 гр готового томатного соуса

Инструкции: Традиционное и очень сытное блюдо. Хорошо подойдет и для детей.1. Разогреть духовку до 190 гр C (375 F, Ga 5). Поместить свинину, томаты, орегано, чеснок и чили в миску, хорошо размешать. Сформировать 12 шариков. Выложить на противень и запекать 25 мин.2. Тем временем сварить макароны в подсоленной воде, подогреть масло в сковороде и обжарить перец с небольшим количеством чили (лучше брать хлопьями) в течение 5-10 мин, пока перец не станет мягким. Добавить томатный соус и размешивать, пока весь не прогреется.3. Осторожно добавить тефтели в соус. Слить макароны и размешать их с соусом и тефтелями.Сверху посыпать свежим орегано и подавать.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100