Макароны с луком-пореем, ветчиной и горошком

Ингредиенты: На 4 порции:300 г спагетти175 г замороженного горошка25 г сливочного масла1 крупный лук-порей4 яйца140 г нарезанной крупными кусками ветчины85 г сыра чеддер или Ланкашир, тертого

Инструкции: Экономный и быстрый ужин из простых и доступных ингредиентов.1. Довести до кипения большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Добавить спагетти и готовить 10-12 минут, добавив горошек в самом конце на 3 минуты.2. Тем временем подогреть масло в маленькой кастрюле. Промыть тщательно и нашинковать лук. Добавить в кастрюлю и готовить на среднем огне 3 минуты до мягкости.3. Взбить яйца в миске и приправить. Слить макароны и вернуть в кастрюлю. Добавить лук, яйца, ветчину и половину сыра. Перемешать. Приправить, если нужно, и подавать, посыпав оставшимся сыром.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100