Макароны с голубым сыром Стилтон и брокколи

Ингредиенты: На 4 порции:350 гр макарон пенне или ригатони (трубки, см энциклопедию)250 гр капусты брокколи, порезанной на соцветия140 гр сыра стилтон6 полосок бекона200 гр крем фреш или сметаны

Инструкции: Прекрасный ужин после рабочего дня. 1. Разогреть гриль. Довести до кипения большую кастрюлю с соленой водой, добавить макароны и отварить в течение 5 мин. Добавить брокколи, снова довести до кипения и готовить еще 5-7 мин до готовности макарон и капусты.2. Пока макароны варятся, раскрошить сыр в маленькую миску и поджарить бекон до корочки, затем порезать на кусочки.3. Слить макароны, оставив несколько ложек воды, в которой они варились, вернуть макароны и воду в кастрюлю. Перемешать со стилтоном, крем фреш и черным молотым перцем. Помешивать, пока сыр не начнет плавится в соус. Подавать, посыпав каждую тарелку беконом.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100