Мясо по-сельски

Ингредиенты: Свиная шея - 1, 5кглук - 0, 5кгсольперец (можно смесь перцев)

Инструкции: Это семейное блюдо. А подавать можно с любым гарниром. Ошеек нарезать большими кусками (100-150гр), посолить, поперчить, добавить немного уксуса, мелко порезанный лук, перемешать иоставить на 4 часа, не перекладывая в другую посуду. Тушить на медленном огне часа 1,5. Мясо должно тушиться в собственном соку, ни воды, ни жира не добавлять.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100