Мясные тефтели по-гречески

Ингредиенты: 3 кусочка белого хлеба (для тостов который)4 ст.л. Узо (анисовая водка)1 луковица500 г говяжьего фарша1 яйцо, около 8 ложек оливкового масла1 зубчик чеснока (небольшой)1 ст.л. мелко порезанной мяты, 2 ч.л. орегано

Инструкции: Мякоть хлеба замочить в водке. Мелко порезанный лук поджарить в оливковом масле и добавить к фаршу. Добавить отжатый хлеб, мяту, орегано, мелко порезанный чеснок и яйцо. Очень хорошо перемешать, посолить и поперчить, слепить шарики и поставить на 1 час в холодильник. Жарить в оливковом масле.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100