Лазанья итальянская

Ингредиенты: 400 г говяжьего фарша3/4 стакана соусадля спагетти300 г сыра Рикотта200 г сыра Моцарелла (или любого другого)1 яйцо5 ст.л. молокасоль, перец500 г пластин для лазаньи

Инструкции: По этому простейшему рецепту получается самая вкусная лазанья, которую я когда-либо пробовала!:) Фарш обжарить до готовности с молотым черным перцем,смешать с моцареллой и соусом для спагетти. В другой миске смешать Рикотту с яйцом и молоком. Все посолить. Пластины теста сварить.Дно формы смазать соусом, положить пласт теста, на него мясо, потом - рикотную массу, потом - опять пласт теста и так до верху. Верхний пласт теста смазать соусом и посыпать сыром. Накрыть фольгой и выпекать 40 мин при 400 F. Минут за 10 до готовности снять фольгу, чтобы верхушка запеклась, но не дайте ей пересохнуть!

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100