Легкий пирог с сосисками к завтраку

Ингредиенты: На 4-6 порций:200 г слоеного теста, раскатанного4 ст л плавленного сыра1 ст л несоленого масла4 яйца, взбить3 ст л молокасоль и черный молотый перец200 г свиных сосисок, приготовленным по инструкциям на упаковке4 шампиньона, порезанных2 помидора, порезанных1 ст л порезнной петрушки

Инструкции: Тонкое слоеное тесто с богатой начинкой из яичницы, грибов, помидоров и мясных сосисок - даже самый привередливый едок будет удовлетворен. 1. Разогреть духовку до 220 гр С.2. Раскатать тесто и положить на противень.3. Намазать плавленным сыром, оставляя 1 см до края.4. Растопить масло в сковороде, тем временем взбить в миске яйца с молоком и приправами. Добавить в сковороду и готовить на медленном огне, помешивая, пока яйца не будут готовы (возможно, чуть не доготовы).5. Переложить яйца на тесто, оставляя 1 см до края, разложить порезанные сосиски, грибы и помидоры.6. Запекать 12-15 мин, пока тесто не поднимется. Порезать на кусочки и подавать вхолодным или горячим, посыпав петрушкой. На заметку Перед запеканием смажьте края теста взбитым яйцом, чтобы получить более красивый золотистый цвет.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100