Лапша с грибами и ветчиной

Ингредиенты: На 4-6 человек:350 г широкой лапшы (сухой)80 г сл.масла или маргарина200 г ветчины200 г шампиньонов1 ст.л. муки450 мл молокасоль, перец, петрушка, Вегета40 г тертого сыра200 мл сливок

Инструкции: Лапшу отварить в соленой воде. В это время на разогретом масле поджарить ветчину, нарезанную на длинные полосы, и шампиньоны, нарезанные листиками. Жарить их вместе минут 10, а затем посыпать мукой с немного Вегеты. Полить молоком, все вместе прокипятить. Добавить перец, нарезанную петрушку, и тертый сыр. Готовую лапшу сцедить, положить в ветчинно-грибную смесь и залить сливками, все вместе хорошо перемешать.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100