Хэллоуинский бобовый гуляш

Ингредиенты: На 4 порции:2 ст л растительного масла1 луковица, мелко порезанная1 крупная картофелина, очищенная и порезанная на кусочки500 гр фарша из баранины или говядины2 ст л пасты карри700 гр тыквы или репы, очищенной и порезанной на кусочки415 гр консервированной фасоли в томате

Инструкции: 1. Нагреть масло в большой сковороде, добавить лук и готовить на довольно большом огне 6-8 мин., помешивая иногда, чтобы он не сгорел. Добавить картофель, помешивать 1 мин, затем добавить фарш. Помешивать и жарить до готовности фарша.2. Добавить пасту карри, и готовить еще минуту. Добавить тыкву или репу и 300 мл кипящей воды, накрыть и варить 25-30 мин, помешивая. (на этом этапе можно охладить и заморозить это блюдо; оно хранится около 2 месяцев).3. Добавить фасоль и перемешать. Прогреть в течение нескольких минут и подавать.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100