Клецки, запеченные с мясным соусом Болоньезе (ньокки)

Ингредиенты: На 4 порции:400 г постного говяжьего фарша1 луковица, мелко порезанная1 зубчик чеснока300 г свежего томатного соуса230 г консервированных помидоров2 упаковки (по 500 г) ньокк150 г сыра моццарелла

Инструкции: 1. Разогреть духовку до 180 гр С. Обжарить на плите 400 г постного говяжьего фарша до коричневого цвета. Достать из сковороды и затем обжарить 1 порезанную луковицу. Добавить порезанный зубчик чеснока и вернуть фарш в кастрюлю.2. Влить 300 г свежего томатного соуса и 230 г консервированных порезанных помидоров. Дать покипеть 15 минут.3. Разогреть духовку до 180 гр С. Отварить 2 упаковки ньокк по 500 г в течение 2-3 минут, слить и перемешать с мясной смесью. Переложить в форму для духовки.4. Порезать 150 г сыра моцарелла и разложить сверху. Запекать 20 мин, пока не закипит.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100