Картофельная лепешка с беконом и грибами

Ингредиенты: 1. 2 картофеля (крупного)100 масла сливочного3 большие луковицы (тонко нарезанные)150 гр бекона150 гр грибовсоль, перец, зеленый лук

Инструкции: Картошку запечь в разогретой духовке на 220 С до готовности (обычно 1 ч -1ч20 мин). Дать остыть и очистить. на слив. масле пассеровать лук, бекон, и грибы, на медленном огне, чтоб чуть подрумянились. Затем добовляю немного слив масла и туда же картофель, предварительно доведенный до состояния пюре. потом, хорошенько перемешиваю и придаю форму пирога. Готовлю минут 6-7 потом, все помещаю в духовку под гриль до золотистой корочки. после чего аккуратно переношу из сковородки на блюдо. сверху можно привыпать зеленым луком. кушать горячим.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100