Карри из говядины с тыквой

Ингредиенты: 500 г говядины,1 луковица,1/2 ч.л. кориандра,1/2 ч.л. чили,1/2 ч.л. имбиря,1/2 ч.л. черного перца (все молотое),500 г томат-пюре (не пасты - а пюре),250 г. тыквы,2 зуб. чеснока

Инструкции: 1. Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на раст.масле до мягкости (минут 10). Добавить специи.2. Добавить томат-пюре, кусочки мяса порезанные кубиками и тушить 45 минут - подливая воду по мере необходимости.3. Добавить тыкву, нарезанную крупными кубиками и тушить до размягчения тыквы (минут 15-20).4. Подавать с рисом.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100