Карельский гуляш

Ингредиенты: На 4-5 порций:300 гр свинины300 гр баранины2-3 луковицы1 1/2 ст л соливода

Инструкции: Нарезать мясо кубиками 4х4 см. Не обязательно удалять мелкие кости. Положить мясо и мелко порезанный лук в кастрюлю слоями, приправить каждый слой солью и перцем. Добавить достаточно воды, чтобы практически покрыть мясо.Запекать, не закрывая крышкой при средней температуре 175 гр С в течение 2 1/2 - 3 часов. Накрыть крышкой на последние несколько минут.Подавать с картофельным пюре, отваренной репой и брусничным пюре.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100