Каре ягненка с лавандой

Ингредиенты: 1 ч л свежей лаванды (если не достать лаванду, используйте розмарин)75 г творога с чесноком50 г крошек коричневого хлеба675-900 г лучшего качества каре ягненка

Инструкции: Это один из самых простых, недорогих и вкусных способов готовить баранину. Сладкий аромат и сочность мяса сохраняется, благодаря быстрому запеканию в очень горячей духовке. 1. Мелко нарезать лаванду или смолоть ее в порошок, перемешать с творогом и крошками. Спрессовать смесь лопаткой и намазать ею жирную сторону мяса.2. Положить мясо в форму для запекания и запекать при 220 гр С в течение 30 мин, или немного дольше, если вы не любите мясо с кровью.Порезать каре между косточками и подавать. Мясо получается восхитительно сочным, и благодаря чесночной посыпке снаружи она будет хрустящей.Соус подавать не обязательно, просто подайте какое-нибудь овощное блюдо, например, лук-порей с морковью.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100