Капуста краснокочанная с беконом и каштанами

Ингредиенты: 2 ст л оливкового масла100 гр (3 oz) готовых и очищенных каштанов, нарезанных125 гр (4 1/2 oz) бекона или панцетты, нарезанного1 зубчик чеснока, раздавленный1 средний кочан красной капусты, мелко нашинкованной125 мл (4 fl oz) красного вина2 ст л петрушки

Инструкции: Быстро обжаренная капуста с ореховым вкусом.1. Разогреть 1 ст л оливкового масла в сковороде, обжарить каштаны и бекон, до хрустящей корочки. Вынуть из сковороды и отложить.2. Разогреть в сковороде оставшееся масло, добавить чеснок и капусту, обжаривать 5 мин. Добавить вино и дать побурлить 3 мин.3. Добавить бекон, каштаны, петрушку и приправить. Разложить и сразу подавать.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100