Кролик с имбирем в сметане

Ингредиенты: Мясо одного кролика,имбирь тертый 2 столовые ложки,чеснок 4 зубчика,масло растительное,соль, перец,сметана 200 гр,мята,петрушка,соевый соус.

Инструкции: В детстве мама готовила кролика в сметане с чесноком, но мне не нравился запах кролика. Я добавила ароматный имбирь и мяту блюдо получилось удивительно вкусное. 1. Разделать кролика на порционные куски2. Приготовить маринад и соевого соуса тертого имбиря и чеснока с добавление ростительного масла и соли3. Замариновать кролика на 20-30 минут4. Обжарить куски кролика на сковороде на ростительном масле5. Переложить обжаренного кролика в посуду для тушения.6. Тушить на медленном огне ( добавить маринад) в течении 30-40 минут7. Добавить сметану и тушить еще 10 минут.8. В конце тушения добавить мяту и еще немного чеснока.9. При подаче на стол украсить петрушкой.

All Rights Reserved © 2008
admin[a]vse-o-miase.com
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Rambler's Top100